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海鮮・ろばた・鮨処　美食三昧

海鮮・ろばた・鮨処　美食三昧　横手店

こだわりの『美食空間』新生三昧

横手市かまくら館よりほど近い、横手市鍛冶町にある美食三昧横手店。ビル２階上部に備え付けられた看板には濃茶とクリーム色の看板を暖かい暖色系のスポットがともされている。 平成20年8月11日『美食空間』として誕生した『美食三昧　横手店』は空間美と、食の美を求めて今なお横手の皆様に熱いご支持をいただいております。海鮮・ろばた・鮨処の名が表すように 秋田中央卸売り市場直送の鮮魚を使用した炉辺焼と職人握りの本格鮨がメイン。そのほか料理長こだわり季節のお勧め、秋田県内の地酒など幅広いメニューを楽しむことができます。

雪所横手の雰囲気を再現。美しく暖かいかまくら個室

真っ白な雪と幻想的な光で全国より人を集める横手名物『かまくら』。その『かまくら』を模したかまくら席は真っ白な内壁と暖かいライトで優しい雰囲気のお席です。 奥には40人まで収容可能な掘りごたつ式の大広間と15名様まで収容可能な掘りごたつ席。完全個室と座椅子を完備したＶＩＰルームもございます。個室を中心とした店作りですので 仲間内、ご家族連れでも安心して楽しむことができます。全150席ある当店の中でおすすめは厨房が見渡せる鮨場席。秋田中央卸市場直送鮮魚を職人が捌き、鮨を握る姿を眺めながら 秋田の地酒を一献。活気る居酒屋の雰囲気と、和のワビサビが感じられるちょっと大人の雰囲気を楽しむことができます。気軽な気持ちでちょっと新しい雰囲気を楽しめる、居酒屋の 新しいカタチこれぞ『美食空間』です。

鮮魚の炉辺焼き。ライブ感のあるフードステージへ

秋田中央卸売市場直送の鮮魚。本格的な炭火焼が楽しめる炉辺。素材と職人の技術が醸し出す新たな領域。当店では秋田郷土料理はもちろん、秋田の素材を使った オリジナル料理など、伝統を大切にしながらも、新たな味を追求したメニューも取り揃えております。

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